海蛎子家常做法 ,海蛎子家常做法视频
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本文目录
藕芽怎么吃的做法
食材明细
藕芽200克 、莲藕 、蒜苗蒜苗视频青蒜、藕的藕花椒、做法做法做法做法调和油、大全大全盐 、家常家常蚝油、蒜苗蒜苗视频生抽 、藕的藕醋各适量。做法做法做法做法
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1、藕芽淘洗后清水浸泡,家常家常莲藕、青蒜切丝 。
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2 、热锅凉油,爆香花椒 、青蒜丝。
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3、加入莲藕丝翻炒均匀。
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4、放入藕芽翻炒。
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5、加盐、生抽、蚝油、醋调味,出锅。
番茄牛腩炖莲藕的做法
番茄莲藕炖牛腩的具体做法:原料有牛腩600克、番茄250克 、莲藕350克 ,配料:香菜、料酒 、八角3颗 、桂皮一小块、草果一个 、香叶2片、生姜4片、干辣椒3个、冰糖3颗、郫县豆瓣 、香菜、料酒、鸡粉各适量。做法:1 、将牛腩放入清水中浸泡20分钟左右 ,期间换几次水,洗净血水后捞出沥干 ,切成大块;2 、锅内放入适量的冷水,下入牛腩块,煮开后用漏勺捞出 ,再用清水冲净血沫 ,沥干待用;2、八角 、桂皮、草果 、干辣椒洗净 ,郫县豆瓣剁碎,番茄 、莲藕去皮后切成滚刀块待用切好的莲藕最好泡入清水中以防变色;4 、起油锅 ,放入八角、桂皮 、郫县豆瓣 ,炒出香味后下入处理好的牛腩 ,翻炒均匀;5、下入两小勺料酒,炒匀;6、放入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖,加入约1800毫升的热水,煮开后倒入砂锅中 ,盖上锅盖,小火煮约40分钟;7、放入番茄、莲藕 ,用勺子搅动几下以防粘底 ,盖上锅盖再煮约40分钟;8 、加入适量的盐与鸡粉,再煮约20分钟后撒上香菜即可 。
河南连汤肉片的正宗做法
主料:瘦肉220克,红薯粉50克,鸡蛋2个,青豆适量
调料 :盐8克 ,鸡精适量 ,生抽1勺,胡椒粉2克
做法:
1.准备好食材。
2.2个鸡蛋划散。
3.起锅,放油润一下锅,倒入鸡蛋液 ,摊成鸡蛋饼。
4.拿出。
5.切成细条 。
6.220克猪肉切成薄片。
7.50克红薯粉用温水调匀。
8.放入肉片,拌匀 ,保证每片肉上都裹满红薯粉 。
9.起锅烧水。
10.水烧开
11.一片一片下入肉片,先不要搅动 ,待肉片定型后,再轻轻推动
12.加入青豆煮熟 。
13.加入鸡蛋条煮开。
14.加8克盐、鸡精少许、生抽1勺,再次煮开即可出锅。
15.出锅
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