芭比鱼家常做法?芭比鱼家常做法大全

  发布时间:2025-06-13 20:47:27   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄尾鲴最好吃的黄尾黄尾做法
  2. 香煎黄尾做法
  3. 黄尾巴浪鱼的最佳做法

黄尾鲴最好吃的做法

1、准备用料 :小黄鱼8条  ,做法盐3克 ,大全葱2根 ,家常姜4片,黄尾黄尾料酒一小勺 ,做法玉米淀粉2大勺 。大全

2、家常鱼提前处理好 ,黄尾黄尾去头去内脏,做法洗干净肚皮 ,大全沥干水份后,放盐,料酒,葱姜腌30分钟腌好后 ,每一条两面沾上生粉  ,粘好粉拎起来抖一下,抖掉多余的粉 。

3、不粘锅烧油  ,烧热 ,中火煎透一面 ,再煎另一面 。4 、好了,起锅,装盘 !

香煎黄尾做法

用料 :黄尾鱼2条  ,嫩豆腐1块  ,小葱2颗 ,一小块香菜2根 ,食用油10克,4克太太乐原味鲜特级酱油,2勺蔬菜精 ,5克咸亨雕皇10克 。

步骤1:新鲜黄尾鱼宰杀去内脏,洗净 ,准备小葱和生姜。

步骤2 :准备嫩豆腐一块 ,香菜去根洗净备用。

步骤3:生姜切片,小葱切碎 ,香菜切段。

步骤4 :锅里倒入10克食用油 ,锅油里放入生姜片爆香 ,放入黄尾鱼,开中火煎炸 。

步骤5 :黄尾鱼要煎至两面金黄色,锅里加入适量的清水大火煮开 ,把嫩豆腐切成放入锅里。

步骤6:黄尾鱼和嫩豆腐一起煮 ,加入咸亨雕皇10克 ,可以去腥味提鲜 ,盖上锅盖大火煮约10分钟左右 。

步骤7 :看到黄尾鱼和嫩豆腐汤沸腾起来,加入2勺太太乐原味鲜特级酱油 ,味道更加鲜美  。

步骤8 :加入4克食盐 ,加入5克蔬菜精搅拌均匀 。出锅加上葱花和香菜 ,美味的汤水。

黄尾巴浪鱼的最佳做法

1 、材料:豆豉,葱、姜 、蒜 、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉 、糖。

2、鱼收拾干净后彻底清洗,并擦看水分 ,然后在身体两侧都划三道 ,抹少许白胡椒粉和盐,腌15分钟 。

3、锅加热后倒油,油温后放鱼,鱼一定彻底煎好一面再翻身。如果把鱼皮弄破,可以在鱼身上拍点淀粉 ,也可以一边煎好后先关火,等鱼稍微凉下,鱼皮变硬后再翻身 ,就不容易搞坏鱼皮了 。

4、煎鱼的时候,葱、姜切丝,蒜拍松,辣椒切段,取些豆豉弄散 。

5  、同时,酱油、料酒 、盐和少许糖和水调汁 。建议,如果有蚝油或者蒸鱼豉油的 ,用蚝油或蒸鱼豉油替代酱油会更好 。

6、鱼两面都煎好后取出 。倒出多余油 ,锅里只留少许底油 ,放入葱、姜 、蒜和辣椒爆香 。

7、倒入事先挑好的汁。

8 、倒一小勺醋可以去腥并让鱼更鲜美。

9 、让入鱼 ,慢炖 。一面炖15分钟后翻身,再炖5分钟后转大火收汁就行了。

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